Στο KES College, η «Παγκόσμια Ημέρα Αρχιμαγείρων» τιμήθηκε με σειρά διαλέξεων και σεμιναρίων από διατροφολόγους, ειδικούς σε τεχνολογίες τροφίμων και σεφ με θέμα το Διαβήτη και τους τρόπους αντιμετώπισής του. Οι διαλέξεις και τα σεμινάρια αυτά πραγματοποιήθηκαν από την Τετάρτη 16 Οκτωβρίου μέχρι την Παρασκευή 18 Οκτωβρίου 2019 στις κτιριακές εγκαταστάσεις του Κολλεγίου.Στόχος ήταν η ενημέρωση και η ευαισθητοποίηση των φοιτητών σε θέματα υγείας σχετικά με το Διαβήτη, τα συμπτώματά του και τους τύπους Διαβήτη που υπάρχουν. Μέρος των διαλέξεων ήταν η επεξήγηση των προβλημάτων που αντιμετωπίζουν σήμερα οι πάσχοντες από Διαβήτη και πώς να τα αποφύγουν, παρέχοντας πρακτικά παραδείγματα. «Οι επαγγελματίες Σεφ θα πρέπει να είναι υπεύθυνοι για την ετοιμασία τροφίμων χωρίς ζάχαρη, που μπορούν να καταναλωθούν από άτομα με Διαβήτη, χωρίς να βλάψουν την υγεία τους” είχε χαρακτηριστικά λεχθεί κατά τις διαλέξεις.
Το αποκορύφωμα των εκδηλώσεων αυτών ήταν το πρωί της Παρασκευής 18 Οκτωβρίου όπου οι φοιτητές του Προγράμματος Σπουδών Γαστρονομικών Τεχνών με επικέντρωση στην Αρτοποιία και Ζαχαροπλαστική ετοίμασαν μικρές τάρτες με διάφορα βιολογικά φρούτα, ειδικά για διαβητικούς και κέρασαν όλους τους φοιτητές του Κολλεγίου αλλά και τους επισκέπτες που έτυχε να βρίσκονται στο Κολλέγιο εκείνη την ώρα. Τα γλυκά αυτά ήταν όντως σαν όλα τα άλλα γλυκά, εύγεστα, με ευχάριστη γεύση και προπαντός υγιεινά.
Ο στόχος επιτεύχθηκε καθώς οι φοιτητές έμαθαν, γεύτηκαν και απόλαυσαν τις γλυκές αυτές δημιουργίες τιμώντας την «Παγκόσμια Ημέρα Αρχιμαγείρων».
