Δοκίμασε αυτό το ελαφρύ και δροσιστικό κοκτέιλ φράουλας που είναι ό,τι πρέπει για να γιορτάσεις την άνοιξη και πιες το με παρέα σε μπαλκόνι ή κήπο!
Συστατικά
- 2 φλιτζ. φράουλες καθαρισμένες
- 2 κ.σούπας νερό
- 1/4 φλιτζ. χυμό πορτοκάλι
- 1 μπουκάλι παγωμένο κρασί Prosecco ή άλλο ξηρό, αφρώδες κρασί
- 1 πορτοκάλι κομμένο σε ροδέλες
- φυλλαράκια δυόσμου για το σερβίρισμα
Τρόπος μαγειρέματος
- Για να καθαρίσεις τις φράουλες: κόψε το κοτσάνι τους και αφαίρεσε με τη μύτη ενός μαχαιριού το άσπρο υπόλοιπο του κοτσανιού που μπαίνει μέσα στο φρούτο.
- Λιώσε στο μπλέντερ τις φράουλες με το νερό να γίνουν λείες.
- Σε μια κανάτα βάλε τον πουρέ, λίγο λίγο το κρασί, το χυμό πορτοκάλι και ανακάτεψε απαλά.
- Σέρβιρε σε ποτήρια με πάγο και φυλλαράκια δυόσμου.
Πηγή: www.tlife.gr
