Ένα είναι το γλυκό του καλοκαιριού και είμαι σίγουρη θα συμφωνήσεις μαζί μου. Είναι η μία και μοναδική, η λαχταριστή και δροσερή τούρτα παγωτό. Το ξέρεις και το ξέρω πως είναι το γλυκό που πηγαίνουμε σε τραπεζώματα, σε γενέθλια και η γλυκιά αμαρτία μας όταν έχουμε υπογλυκαιμία.
Ναι σήμερα η συνταγή μας θα είναι αυτή και μάλιστα θα είναι εύκολη τούρτα παγωτό με 3 υλικά! Τι σημαίνει αυτό; Κούραση και κόπος μηδέν. Λίγη υπομονή μέχρι να σφίξει στην κατάψυξη η τούρτα μας και μετά βουρ με τα μούτρα. Είσαι έτοιμη να κάνουμε την τούρτα μας; Φύγαμε!
Τα υλικά που θα χρειαστείς:
180γρ. μπισκότα Oreo (ή αντίστοιχα σοκολατένια μπισκότα)
500ml. κρέμα γάλακτος
200γρ. ζαχαρούχο γάλα
Εκτέλεση:
ζαχαρούχο γάλα, μπισκότα Oreo, κρέμα γάλακτος
Χτύπα στο μίξερ την κρέμα γάλακτος να αφρατέψει. Έπειτα, ριξε το ζαχαρούχο γάλα και ανακάτεψε τα μαζί. Αφού ανακατευτούν, σπάσε τα μπισκότα σε κομμάτια και ρίξε τα μέσα στο μείγμα. Με μια σπάτουλα ανακάτεψε απαλά να πάνε παντού.
Άπλωσε μια λαδόκολλα ή μια μεμβράνη σε μια μακρόστενη (ή και στρογγυλή φόρμα) και ρίξε το παγωτό σου. Βάλτο στην κατάψυξη για τουλάχιστον τέσσερις ώρες να παγώσει. Έπειτα ξεφορμάρισε και βάλε την τούρτα παγωτό σου σε μια ωραία πιατέλα. Στόλισε από πάνω με λίγα μπισκότα και σέρβιρε.
www.ediva.gr/eykoli-toyrta-pagoto-oreo-3-ylika/
