Συστατικά
- 70 γρ. βρώμη
- 2 κ.σ. λιναρόσπορος σε σκόνη
- 1 κ.σ. μέλι
- 200 γρ. βραστό νερό
- 2 ώριμες μπανάνες, κομμένες σε ροδέλες
- 140 γρ. κατεψυγμένα ράσμπερις
- 180 γρ. γιαούρτι
- φέτες μπανάνας για διακόσμηση (προαιρετικά)
Μέθοδος Εκτέλεσης
- Σε ένα μπολ βάζουμε τη βρώμη, το λιναρόσπορο και το μέλι.
- Ρίχνουμε το βραστό νερό στο μπολ και ανακατεύουμε πολύ καλά με ένα σύρμα χειρός.
- Προσθέτουμε στο μπολ τις μπανάνες, τα 100 γρ. από τα ράσμπερις και ανακατεύουμε με μία πλαστική σπάτουλα μέχρι να γίνουν πουρές τα φρούτα μας και να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά μεταξύ τους.
- Καλύπτουμε με μεμβράνη και τοποθετούμε στο ψυγείο για 1 ώρα μέχρι να σφίξει και να κρυώσει το μείγμα μας.
- Όταν είναι έτοιμο, αφαιρούμε από το ψυγείο
- Θα σερβίρουμε το μούσλι μας σε μπολάκια ή βαζάκια σε στρώσεις.
- Βάζουμε 2 κ.σ. μούσλι (1η στρώση), 30 γρ. γιαούρτι (2η στρώση), καλύπτουμε με άλλες 2 κ.σ. μούσλι (3η στρώση), 30 γρ. γιαούρτι (4η στρώση).
- Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία και για τα άλλα μπολάκια ή βαζάκι.
- Διακοσμούμε με τα υπόλοιπα μούρα και τις φέτες μπανάνας.
Πηγή: akispetretzikis.com
