Μία συνταγή που θα γλείφετε τα δάχτυλα σας.
1 κονσέρβα κομπόστα ανανά Del Monte
750 γρ.στραγγιστό γιαούρτι
750 γρ. κρέμα γάλακτος
20 μπισκότα σαβαγιάρ
λίγη ζάχαρη άχνη
Εκτέλεση:
Στραγγίζουμε τα κομμάτια του ανανά και έπειτα χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με την άχνη στο μπλέντερ. Όταν έχουμε την σαντιγύ μας την βάζουμε στο ψυγείο να πήξει. Απλώνουμε τα σαβαγιάρ σε ένα ταψί και τα περιχύνουμε με το σιρόπι της κομπόστας. Ακολούθως ψιλοκόβουμε τις φέτες του ανανά και ανακατεύουμε τις μισές με την σαντιγύ. Έπειτα ανακατεύουμε με το γιαούρτι και απλώνουμε πάνω στα μπισκότα. Από πάνω προσθέτουμε τα υπόλοιπα κομμάτια του ανανά και αφήνουμε για τουλάχιστον μία ώρα στο ψυγείο.
Πηγή: sigmalive
